Hakkımızda
Kahve bir içecek değil,
bir ritüel.
Hans Espresso, her çekirdeğin menşeinden kavurma profiline kadar titizlikle seçildiği bir mekan. Brezilya'dan Etiyopya'ya, Guatemala'dan Kenya'ya: mevsimlik, tek menşei çekirdekler kullanıyoruz.
Baristalarımız her fincana elle şekil veriyor. Espresso 25 saniyede, 9 bar basınçla çekiliyor. Süt 65°C'de buharlanıyor. Latte art son dokunuş.
92°C
Demleme sıcaklığı
18s
Soğuk demleme süresi
9bar
Espresso basıncı